Giáng sinh này bạn đã bỏ túi công thức món ăn dễ làm nào chưa? Nhân dịp này, trổ tài cho cả nhà quây quần và thưởng thức những món ăn ngon nhé!
Súp
Hãy để súp làm món khai vị trước bữa tiệc Giáng sinh. Một bát súp rau củ hoặc súp gà nóng hổi giúp xoa dịu cơn đói. Lót dạ trước bằng bát súp đầy đủ các loại nguyên liệu thái nhỏ; rắc chút hạt tiêu hòa quyện trong nước nền sền sệt. Vị ấm nóng này giúp sưởi tan cái lạnh mùa đông, khởi động bữa ăn lý tưởng.
Gà nướng mật ong
Chỉ nghe tên thôi đã thấy vị ngọt mơn man vị giác rồi phải không? Gà nướng mật ong được ướp vừa miệng từ gia vị, mật ong, tỏi, hành… Cuối cùng, phết thêm lớp mật ong bên ngoài để khi cắn miếng ăn thêm đậm đà. Màu vàng ruộm của gà nướng bắt mắt kích thích vị giác.
Trong các bữa ăn thường nhật, thịt gà thường được chế biến đơn giản: gà luộc, gà rang gừng, sả… Gà nướng mật ong là một cơn gió mới cho bữa tối Noel đặc sắc. Chắc chắn mọi người sẽ say mê thưởng thức món gà nướng mật ong của bạn.
Hàu nướng phô mai
Đây là món ăn dễ làm cho bữa tối Giáng sinh. Phô mai là thực phẩm xuất xứ từ châu Âu. Phô mai dùng trong chế biến giúp cho món ăn độc đáo và lạ miệng. Hàu nướng phô mai là sự kết hợp quyến rũ giữa vị biển mặn mòi và phô mai thơm lừng. Bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu tại các cửa hàng bán hải sản tươi, siêu thị lớn. Giữa những món ăn Việt, hàu nướng phô mai là điểm nhấn ấn tượng cho bàn tiệc của bạn.
Sườn nướng
Sườn nướng được chế biến từ sườn heo. Bạn nên chọn dải sườn nạc, hơi dày thịt. Có thể chế biến sườn thành các món nướng hấp dẫn như sườn heo nướng sốt cay, sườn nướng mật ong, sườn nướng tiêu xanh, sa tế… Tùy ý chọn lựa hương vị truyền thống hoặc phá cách với phô mai và ớt bột Hàn Quốc. Khi chế biến, để cho món ăn đặc sắc hơn, bạn nên để nguyên dải sườn hoặc để khúc to. Lũ trẻ sẽ rất thích thú vì chúng được “gặm” sườn giống như những Youtuber ẩm thực nổi tiếng vậy!
Salad
Salad là vị cứu tinh cho vị giác của bạn trên bàn ăn. Giữa những món ăn từ thịt nhiều đạm và dầu mỡ, salad xuất hiện xua tan cảm giác ngấy. Salad rất dễ làm từ các loại rau, củ, quả tươi; trứng, cùng đa dạng các loại sốt. Bạn có thể tự chế biến sốt cam, chanh leo, hoặc đơn giản hóa món ăn với sốt mayonaise thông dụng.
Lẩu
Lẩu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mọi dịp lễ từ rất lâu. Bởi cảm giác liu riu, không khí ấm cúng đặc trưng khi ăn lẩu không thể thay thế bằng bất kỳ món ăn nào khác. Khâu chuẩn bị làm lẩu tuy có hơi lích kích vì nhiều loại thực phẩm, nhưng phần sơ chế này cũng rất dễ thực hiện. Lẩu thái, lẩu riêu cua, lẩu ếch… rất dễ để mua nguyên liệu và làm một bữa lẩu hoành tráng tại nhà. Trong một ngày đông giá lạnh, thay vì bon chen nơi phố phường đông đúc, bạn hoàn toàn có thể “trốn” ở nhà bên nồi lẩu chất lượng nhà làm.
Nem rán (chả giò)
Nem hay còn gọi là chả giò, là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Người ta thường thấy nem xuất hiện khi nhà có khách, nhà có việc, có cỗ bàn. Bởi đó, nem được xem là một trong những món ăn truyền thống trang trọng nhất. Mùi nem rán thơm nức làm sôi réo cái bụng của mọi người. Miếng nem khi cắt ra giòn rụm, tỏa khói nghi ngút kích thích khứu giác. Đừng quên nước chấm nem đậm đà cùng ớt cay sẽ làm bật vị ngon rất nhiều. Hãy để món ăn truyền thống này sưởi ấm căn nhà trong dịp lễ Giáng sinh của gia đình bạn.
Cà ri sườn
Hãy thử đổi bữa với món cà ri sườn chấm bánh mì vào buổi tối Giáng sinh. Chắc chắn bạn không hối hận đâu! Nguyên liệu nấu cà ri sườn rất dễ tìm mua ngoài chợ. Gia vị cà ri, nước cốt dừa… ngấm đều trong sườn heo, miếng sườn chín tới mềm nhừ. Bên cạnh đó, cà rốt, khoai tây cắt miếng to đều được hầm kỹ giúp nước sốt trở nên đậm vị và ngọt một cách tự nhiên. Không còn gì ấn tượng hơn món ăn tuyệt vời này.
Lưu ngay cuốn cẩm nang cho Giáng sinh ấm áp cùng gia đình bạn nhé. Nếu chưa về nhà thì hãy Đặt vé máy bay về nhà đi thôi. Noel không còn cách bạn xa nữa. Người thân đang trông đợi bạn đấy!
