Top 7 món ăn vặt ngon nhất ở Huế bạn không nên bỏ lỡ

Huế không chỉ nổi tiếng bởi những đền đài, cung điện mang dấu ấn lịch sử của vua cha ta để lại, mà nền ẩm thực Huế còn có một nét cuốn hút lạ kỳ thực khách. Và những món ăn vặt ở Huế cũng là một trong những điểm cộng lớn khiến du khách yêu mến nơi đây đến vậy.

66

Các món ăn vặt ngon nhất ở Huế mà Aivivu chia sẻ dưới đây chắc chắn sẽ là gợi ý lý tưởng cho bạn trong chuyến hành trình khám phá food tour Huế của mình. Cùng Đặt vé máy bay Vietnam Airlines khám phá mảnh đất cố đô có gì hấp dẫn đến vậy.

Bánh bèo – món ăn vặt ngon nhất ở Huế

Bánh bèo là một trong những món ăn vặt đặc sắc và gắn liền với xứ Huế. Món ăn này vừa rẻ, vừa ngon miệng nên ai ai cũng đều yêu thích. Từ người già đến trẻ nhỏ hay cả các các bạn trẻ khi Đặt vé máy bay đi Huế đều tấm tắc khen ngợi món ăn này.

Bánh bèo - món ăn vặt ngon nhất ở Huế
Bánh bèo – món ăn vặt ngon nhất ở Huế

Bánh bèo Huế có cách làm khá đơn giản. Được dùng bột gạo hấp chín bằng hơi sau đó thêm tôm băm nhuyễn, hành lá, tóp mỡ,… vào cho đậm vị. Món ăn được ăn cùng nước chấm tạo nên hương vị beo béo, ngọt ngọt, cay nồng khó quên.

Cơm hến – món ăn vặt ngon nhất ở Huế

Cơm hến là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực cung đình Huế và dân gian xưa. Tạo nên hương vị vừa riêng, vừa độc đáo, vừa lạ lẫm của món ăn. Nguyên liệu chế biến ra cơm hến hết sức bình dị nhưng lại tạo ra mùi vị vô cùng hấp dẫn.

Món ăn là sự pha trộn hài hòa âm dương cả về màu sắc lẫn hương vị. Trong món cơm có sự cay nồng của gừng, thơm của rau, cay của ớt, ngọt của hến và vị bùi của lạc. Tất cả tạo nên một món ăn bình dị nhưng hết sức cuốn hút, thanh tao.

Bánh ép Huế – món ăn vặt ngon nhất ở Huế

Bánh ép là cái tên khá lạ lẫm với nhiều người. Bánh ép được làm từ bột lọc pha loãng cho vào khuôn gang trên than hồng. Sau đó cho thêm pate, thịt, trứng,… tùy vào khẩu vị của mỗi người rồi đem ép lại cho bánh vừa chín rồi thưởng thức.

Bánh ép Huế - món ăn vặt ngon nhất ở Huế
Bánh ép Huế – món ăn vặt ngon nhất ở Huế

Bánh ép thường được ăn kèm cùng dưa góp, đu đủ muối hoặc dưa chuột. Nước chấm là sự pha trộn giữa nước mắm, sa tế và ớt. Bánh ép rất được lòng người dân Huế và bất cứ thực khách nào đặt chân đến nơi đây.

Nem lụi – món ăn vặt ngon nhất ở Huế

Nem lụi không phải là một món ăn xa lạ với nhiều người. Nhưng nem lụi Huế lại mang một hương vị vô cùng đặc trưng không giống như nhiều nơi khác. Bởi nước lèo với công thức có một không hai mà không nơi đâu sánh được.

Nước lèo được làm từ nước mắm, thịt heo, gan heo, đậu phộng xay nhuyễn. Tạo nên một hỗn hợp sệt sệt đậm đà khó quên. Khi bày ra đĩa, bạn sẽ thấy sự tổng hòa từ rau củ, thịt, nước chấm,… Tạo nên một món ăn vừa bắt mắt vừa ngon miệng.

Bánh bột lọc gói – món ăn vặt nổi tiếng hàng đầu xứ Huế

Trong hàng trăm món ăn vặt thì bánh bột lọc được xem là thức quà dân dã và đậm chất Huế nhất. Bánh có vị thanh mát của bột lọc, ngọt của tôm, bùi của thịt, đậm đà của gia vị mà không hề gây ngán.

Bánh bột lọc gói - món ăn vặt nổi tiếng hàng đầu xứ Huế
Bánh bột lọc gói – món ăn vặt nổi tiếng hàng đầu xứ Huế

Lớp vỏ bánh dai, trong veo bên trong là màu cam rực rỡ của tôm, màu xanh của hành lá, màu nâu của thịt,… Tạo nên một thức quà không chỉ bắt mắt mà còn vô cùng ngon miệng. Bánh bột lọc gói cũng được nhiều người mua về làm quà sau chuyến du lịch Huế của mình.

Bún mắm nêm ở Huế có gì hấp dấn đến vậy?

Bún mắm nêm là sự kết hợp giữa bún tưới cùng với rau sống và thịt cả. Đặc sắc làm nên hương vị của món ăn này chính là mắm nêm hảo hạng. Mắm nêm Huế cực kỳ ngon và được pha chế từ bí quyết gia truyền nên bạn sẽ khó mà quên được hương vị sau khi thưởng thức

Mắm nêm đã ngon nhưng để được ăn cùng bún phải trải qua rất nhiều công đoạn. Khi ăn thường cho thêm bún, rau sống, dưa giá, thịt và mắm nên vào trộn đều rồi thưởng thức. Món ăn tuy dân dã nhưng được du khách thập phương đánh giá rất cao.

Chè Huế – món ăn vặt nức tiếng xứ Huế

Không khó để tìm chè trên khắp mọi miền Tổ quốc. Nhưng ngon và nổi tiếng nhất phải nhắc đến chè Huế. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp các quán chè hay gánh chè ở bất kỳ một con phố nào. Từ những hàng chè bình dân đến chè cung đình với hương vị hết sức đa dạng.

Chè Huế - món ăn vặt nức tiếng xứ Huế
Chè Huế – món ăn vặt nức tiếng xứ Huế

Nền ẩm thực cung đình trứ danh đã giúp ẩm thực Huế luôn nằm trong top những địa điểm có nhiều món ăn độc đáo nhất. Nếu có cơ hội tới Huế đừng bỏ qua những món ăn trên. Để thưởng thức nền ẩm thực đường phố trứ danh mảnh đất cô đô của nước ta bạn nhé!