Top 6 món ăn giải nhiệt mùa hè Nhật Bản được yêu thích

Nhật Bản không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn bởi sự khéo léo. Sự khéo léo này được thể hiện rất rõ qua ẩm thực. Hãy đến trải nghiệm sự tinh tế qua 6 món ăn giải nhiệt mùa hè Nhật Bản dưới đây.

32

Người Nhật Bản còn nổi tiếng về sự tỉ mỉ và khéo léo. Sự khéo léo này được thể hiện rất rõ qua ẩm thực, Mua vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ trải nghiệm sự tinh tế qua 6 món ăn giải nhiệt mùa hè Nhật Bản dưới đây.

Top 6 món ăn giải nhiệt mùa hè Nhật Bản được yêu thích

Unadon món ăn giải nhiệt mùa hè Nhật Bản được yêu thích

Món Unadon gồm 1 tô cơm trắng ăn kèm với lươn nước kiểu kabayaki. Đây được xem là một món ăn không thể thiếu vào mùa hè của người Nhật Bản. Món ăn này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có thành phần dinh dưỡng cao chứa nhiều vitamin và chất khoáng.

Unadon món ăn giải nhiệt mùa hè Nhật Bản được yêu thích
Unadon món ăn giải nhiệt mùa hè Nhật Bản được yêu thích

Lươn là thực phẩm tiêu thụ nhiều nhất trong mùa hè của người Nhật Bản. Ngay khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt lươn mềm mại hòa quyện cùng cơm nóng. Là món ăn ngon và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nagashi Somen món ăn giải nhiệt của Người Nhật Bản

Đây là món ăn rất được yêu thích vào mùa hè không chỉ riêng với người Nhật Bản mà còn cả với các du khách. Điều độc đáo khiến du khách muốn thưởng thức món ăn này bởi sự thú vị trong hình thức và cách thưởng thức món ăn.

Người ta sẽ đặt những máng tre xếp thành đường dài dẫn nước sạch và lạnh. Mì sẽ được thả trôi theo dòng chảy của nước. Thực khách sau khi gắp mì sẽ nhúng vào bát nước xốt Tsuyy cầm sẵn trên tay và thưởng thức.

Hiyashi Chuka món ăn không thể bỏ qua vào mùa hè

Có thể nói đây là món ăn không thể bỏ qua vào dịp hè. Hiyashi Chuka được chế biến từ những sợi mì Chuka tương tự như sợi mì Ramen. Sau khi những sợi mì được ướp lạnh với đã sẽ được phủ lên những nguyên liệu như: Trứng chiên, thịt nguội, tôm, dưa leo, cà chua… ăn kèm với súp.

Top 5 món ăn giải nhiệt mùa hè Nhật Bản được yêu thích
Hiyashi Chuka món ăn không thể bỏ qua vào mùa hè

Đây là món ăn vô cùng bắt mắt thích hợp với mùa hè oi bức. Để món ăn có hương vị đặc trưng người Nhật thường sử dụng một loại nước chấm là Tsuyu và một số gia vị khác để trộn. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này ở bất kỳ đâu.

Yakinasu vua của các loại rau mùa hè

Săn vé máy bay đến Nhật Bản mùa hè đừng quên thưởng thức Yakinasu. Yakinasu được mệnh danh là vua của các loại rau mùa hè. Thực chất món ăn này là cà tím được tẩm gia vị với tương Miso món ăn này thu hút ánh nhìn của thực khách ngay khi dọn ra.

Món ăn này không chỉ giải nhiêt mùa hè mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Cà tím chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B, dồi dào chất chống oxy hóa, gúp bảo vệ các tế bào làm đẹp và tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Mizu Shingen Mochi

Mochi là món bánh truyền thống nổi tiếng của người Nhật Bản. Ngoài loại Mochi truyền thống ngon miệng và đẹp mắt với nguyên liệu chủ yếu là bột gạo siêu mềm. Tuy nhiên để món ăn này trở nên thích hợp với mùa hè người ta chế biến mochi với thành phần chủ yếu là nước.

Mizu Shingen Mochi
Mizu Shingen Mochi

Mochi có thành phần chủ yếu là nước với hình dạn trong trẻo như những hạt mưa. Ngay khi thưởng thức bạn sẽ thấy vị ngọt dịu. Món ăn này thường được thưởng thức với đường nâu hoặc bột đậu nành.

Hiyayakko món ăn giải nhiệt mùa hè Nhật Bản được yêu thích

Đây là món đậu phụ cắt khối ăn lạnh với hành lá, gừng, khô cá bào và một ít nước tương Shoyu. Vị thanh tao mát lạnh của đậu phụ được nhấn nhá với nước tương đậm đà khiến món ăn này trở thành món ăn không thể thiếu vào mùa hè.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại bất kỳ đâu từ nhà hàng truyền thống, bình dân hay sang trọng. Món Hiyayakko là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các nhà hàng. Tên gọi của món ăn thể hiện sự tinh khiết, dịu mát rất thích hợp trong những ngày hè nóng bức.