Cố đô Huế không chỉ làm vừa lòng du khách bởi khung cảnh thiên nhiên hữu tình, các công trình kiến trúc cổ kính trầm mặc, mà nơi đây còn khiến lòng người lưu luyến với những món ăn ngon nức lòng. Như bún bò Huế, cơm hến, bánh canh…….Vậy nếu bạn chưa từng 1 lần biết đến, thử qua thì hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu chúng với 6 món ăn ngon nổi danh xứ Huế dưới đây.
6 món ăn ngon nức lòng tại Huế
Bún bò Huế
Là một món ăn có tiếng đã từ lâu đời tại Huế, với bún bò Huế này đem đến cho thực khách hương vị ngọt thanh của nước lèo cùng mùi thơm hấp dẫn của các loại gia vị như hành, sả, rau thơm các loại, sợi bún mền dài trắng ngần được đặt gọn gàng trên tô hơi nóng nghi ngút bay lên như đang “khiêu gợị” mê hoặc những ai nhìn thấy nó.
Không khó để bạn có thể tìm thấy một biển hiệu mang tên bùn bò tại đây, nhưng để có thể thưởng thức được hương vị của món bún bò Huế này đúng điệu thì bạn hãy đến với quán bun Mụn Rớt gần chùa Diệu Đế, bún Lệ đường Điện Biên Phủ, và một số quán khác tại đường Nguyễn Du.
Cơm hến
Không phải cao lương mĩ vị gì những cơm hến này có thể chính phục được thực khách đến với mình bởi chinh sự dân dã những cũng không kém phần độc đáo.
Món ăn là sự kết hợp bởi những nguyê liệu rất đỗi dân dã, dễ tìm kiếm như cơm, ruột hến, lạc rang, hoa chuối….và cách thức chế biến cũng không quá khó. Nhưng khéo hay làm sao tất cả chúng khi được đặt trên cùng 1 đĩa cơm lại tạo cho người ta cái cảm giác thèm ăn đến “nhỏ nhãi” mà giá thì lại chỉ có khoảng 10k thôi. Hãy đến với Cồn Hến, quán Chị Nhỏ ở đường Phạm Hồng Thái để có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món cơm hến này.
Bánh canh
Nếu tìm đến bún bò Huế mà bỏ qua bánh canh này thì cũng sẽ bị coi như chưa đặt vé máy bay đi Huế bao giờ bạn nhé.
Bởi bánh canh cũng chính là một trong những món ăn ngon đặc sản của Huế. Bánh canh của Huế vốn dĩ so với nhiều nơi khác đã có hương vị đặc trưng của Huế cùn g với nước lèo cũng khá hấp dẫn có màu đỏ của gạch cua và tôm, không quá lỏng cũng không hề bị đặc. Nên món ăn rất chiếm được cảm tình của thực khách khi thưởng thức hương vị tô bánh canh ngọt thơm này. Bạn có thể đến với quán bánh canh Ban Phổ và bánh canh bà Đợi để cảm nhận rõ hương vị của món ăn đặc sản Huế.
Cơm chay Huế
Đặc sản tiếp theo của Huế đó chính là cơm chay Huế, món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại rau củ quả, nấm và đầu phụ. Nguyên liệu có vẻ đơn giản nhưng chúng lại tạo nên nét riêng cho chính mình và cũng không kém phần hấp dẫn so với những món ăn mặn khác. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm thấy trong mình có 1 sự thanh tịnh nhật định nào đó trong tâm hồn mình. Quán cơm chay Liên Hoa trên đường Lê Quý Đôn sẽ là gợi ý dành cho bạn.
Nem lụi Huế
Tên gọi không còn quá xa lạ, nhưng đó lại là đặc sản nức tiếng tại Huế. Món này thường sẽ ăn kèm cùng với nước chấm, bánh đa, rau củ. Và bạn có thể tới bất kì quán ăn nào tại Huế có món nem lụi này cũng đều có thể cảm nhận được vị nem lụi chuẩn Huế là như thế nào.
Vả trộn Huế
Đây chính là một trong những niềm tự hào ẩm thực của người dân xứ Huế, dù cho món ăn chỉ được làm từ nguyên liệu dễ kiếm rẻ tiền như trái vả, thịt heo, tôm, bì lợn cùng các loại rau thơm. Nhưng chúng lại có thể đánh gục được vị giác của cả những người khó tính nhất. Và để tìm được quán ăn này tại Huế cũng không hề khó, bởi Và trộn được bán rất nhiều trên phố Huế.
Ẩm thực Huế vỗn đã rất phong phú và đa dạng, nhưng nó vẫn luôn mang trên mình nét riêng vốn có của cố đố Huế 1 thời. Vì thế nếu có cơ hội ghé qua nơi đây bạn hãy cố gắng đắm mình trong thiên đường ẩm thực của Huế mà phòng vé Aivivu đã vữa giới thiệu bên trên cho bạn.
