Sốc với 7 món ăn kỳ lạ của người Nhật

Ẩm thực Nhật Bản từ lâu luôn nổi tiếng bởi sự tinh túy, cầu kỳ trong cách chế biến lẫn cách bài trí. Mỗi món ăn, mỗi hương vị dường như đều thể hiện được cái thanh tao, nhẹ nhàng mang đạm bản sắc văn hóa riêng của xứ sở hoa anh đào.

26

Người Nhật vốn nổi tiếng với nhiều sáng tạo độc đáo. Và nền ẩm thực của quốc gia này cũng không thiếu những món ăn có một không ai. Cùng Aivivu Đặt vé máy bay đi Nhật Bản và tìm hiểu những món ăn kỳ lạ của người Nhật là gì nhé!

Natto – Món ăn kỳ lạ của người Nhật

Natto là món ăn dân dã và thường có mặt trong bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Natto được làm từ loại đậu nành len men không qua chế biến. Nên có hàm lượng đạm, vitamin và chất dinh dưỡng vô cùng cao.

Natto – Món ăn kỳ lạ của người Nhật
Natto – Món ăn kỳ lạ của người Nhật

Tuy nhiên kết cấu dính, “nhầy nhụa” cùng mùi “hôi” đặc trưng của món ăn này khiến không ít người phải lắc đầu từ chối. Dù cho món ăn có được quảng bá vô cùng tốt cho sức khỏe cùng hàm lượng dinh dưỡng cao.

Shirouo no Odorigui – Món cá non trong suốt nổi tiếng Nhật Bản

Thực khách sẽ “ăn tươi nuốt sống” loại cá này mà không phải qua một công đoạn chế biến nào cả. Cảm giác cá sống “nhúng nhảy” trong miệng sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho các thực khách.

Mì ramen chocolate – Món ăn kỳ lạ của người Nhật

Mì ramen truyền thống với nước hầm từ xương, thịt đã quá quen thuộc. Nên người Nhật còn sáng tạo ra nước mì ramen từ… chocolate. Tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng có thể ăn được món này. Bởi nó chỉ phục vụ duy nhất vào dịp Valentine.

Mì ramen chocolate – Món ăn kỳ lạ của người Nhật
Mì ramen chocolate – Món ăn kỳ lạ của người Nhật

Mì ramen vẫn giữ được nguyên cách chế biến thông thường. Nhưng phần nước dùng được thay bằng chocolate cùng hành lá, thịt lợn và vụn chocolate. Đây cũng là một trong những món ăn độc đáo bạn nên thử nếu có dịp Xin visa Nhật tự túc trong dịp Valentine.

Uống bia với nguyên liệu chính từ… mù tạt

Bia Wasabi là sự kết hợp đầy sáng tạo giữa bia và mù tạt Nhật Bản. Do đó, thức uống này vừa có vị ngọt, đắng của bia. Vừa có vị cay nồng của mù tạt. Nếu bạn muốn nếm thử hương vị độc đáo này. Nông trại mù tạt Daio ở Nagano sẽ là điểm đến phù hợp.

“Tinh hoàn cá” Shirako – Món ăn kỳ lạ của người Nhật

Dù nhìn vẻ ngoài món ăn có vẻ khá giống với sốt mayonnaise. Tuy nhiên, đây thực chất là “tinh hoàn” của con cá. Nhiều du khách khá sốc và không dám thử loại thức ăn đặc biệt này. Dù cho hương vị và hình thức vô cùng bắt mắt.

“Tinh hoàn cá” Shirako – Món ăn kỳ lạ của người Nhật
“Tinh hoàn cá” Shirako – Món ăn kỳ lạ của người Nhật

Shirako được phục vụ ăn kèm cùng cơm, chiên bằng tempura hoặc làm topping của bánh custard. Đây cũng là một món ăn nổi tiếng hàng đầu Nhật Bản. Bởi kết cấu mềm mại, bổ dưỡng với hương vị dịu nhẹ.

Lá phong chiên – Món ăn vặt hấp dẫn của người Nhật

Tempura Momiji (lá phong chiên bột) là món ăn độc đáo ở Nhật Bản mà cách du khách tới đây không nên bỏ qua. Những chiếc lá phong vàng được chọn kỹ càng. Rồi ủ muối đến tận một năm sau mới đem ra tẩm bột rồi chiên trong chảo nóng.

Món ăn tuy đơn giản nhưng mất thời gian khá lâu trong công việc chuẩn bị nguyên liệu. Màu bánh vàng ruộm, vỏ giòn tan cùng vị mặn ngọt tinh tế bên trong. Giúp món ăn đường phố này chiếm được tình cảm của đông đảo du khách.

Bánh mì nhân mì sợi Yakisoba Pan

Yakisoba Pan hay bánh mì nhân mì sợi cũng là một trong những món ăn nổi tiếng hàng đầu đất nước mặt trời mọc. Yakisoba nghĩa là mì soba xào cùng bắp cải, hành tây, gia vị kết hợp cùng Pan – loại bánh mì mềm.

Bánh mì nhân mì sợi Yakisoba Pan
Bánh mì nhân mì sợi Yakisoba Pan

Ẩm thực Nhật Bản cầu kỳ mà tinh tế. Tuy nhiên có những món ăn hết sức kỳ lạ và độc đáo. Là động lực to lớn giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích trong những chuyến du lịch Nhật Bản sắp tới.