Siro lá phong đặc sản ngọt ngào của Canada

Canada được coi là vùng đất của lá phong. Đây cũng là quốc gia chiếm 85% sản lượng Siro chiết xuất từ cây lá phong trên toàn thế giới. Siro lá phong là một loại siro vô cùng đặc biệt, hấp dẫn và bổ dưỡng.

47

Canada đất nước sở hữu những cánh rừng lá phong bạt ngàn lá đỏ tuyệt đẹp. Mua vé máy bay cùng Aivivu thưởng thức Siro lá phong đặc sản ngọt ngào của Canada. Đặc biệt Canada quốc gia duy nhất có thể chiết xuất từ cây lá phong ra loại siro.

Canada quốc gia chiếm 85% sản lượng Siro thế giới

Canada được coi là vùng đất của lá phong. Đây cũng là quốc gia chiếm 85% sản lượng Siro chiết xuất từ cây lá phong trên toàn thế giới. Siro lá phong là một loại siro vô cùng đặc biệt, hấp dẫn và bổ dưỡng.

Canada quốc gia chiếm 85% sản lượng Siro thế giới
Canada quốc gia chiếm 85% sản lượng Siro thế giới

Các vùng sản xuất siro lá phong tại Canada phải kể đến các tỉnh ở Quebec, Ontario, New Brunswick và Nova Scotia. Người sản xuất siro chăm sóc cây rất kỹ để đảm bảo cho cây lá phong sinh trưởng lâu dài. Mỗi lần họ chỉ chiết từ mỗi cây khoảng 1 – 1,5 lít nhựa. Tương đương chưa đến 1/10 lượng đường của cây.

Tác dụng của Siro lá phong

Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học, Siro lá phong đem đến rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Siro chứa chất chống oxy hóa gồm 24 chất khác nhau như: axit benzoic, axit galic, axit cinnamic, và flavanol khác nhau như catechin, epicatechin, rutin và quercetin.

Tác dụng của Siro lá phong
Tác dụng của Siro lá phong

Đặc biệt Siro lá phong có thể giúp bạn phòng chống một số các bệnh như: viêm khớp, bệnh viêm ruột hoặc bệnh tim. Siro cây lá phòng còn giúp giảm cân bằng oxy hoá. Nguyên nhân gây ra lão hoá và giảm khả năng miễn dịch của cơ thể.

Giúp phòng chống ung thư nhờ siro lá phong dường như là chất tạo độ ngọt ít có hại nhất. Có thể thấy rõ qua các chất chống oxy hóa trong siro giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hạn và đột biến DNA.

Ngoài ra không thể bỏ qua công dụng làm đẹp từ siro lá phong đặc sản ngọt ngào của Canada. Siro cây lá phong có thể giúp giảm viêm, giảm mẩn đỏ, mụn và khô da. Kết hợp với sữa tươi hoặc sữa chua, mật ong nguyên chất. hỗn hợp tự nhiên này có thể được sử dụng để đắp mặt nạ, giúp dưỡng da.

Siro lá phong đặc sản ngọt ngào của Canada

Thưởng thức các loại bánh lá phong độc đáo của Canada

Siro lá phong đặc sản ngọt ngào của Canada
Siro lá phong thường được dùng làm bánh Kếp món bánh truyền thống của Canada

Với hương thơm ngon, ngọt ngào siro lá phong không chỉ được dùng làm các loại bánh truyền thống như bánh kếp và bánh quế mà còn được chế biến các món bánh như:

Bánh mì chiên trứng sữa với siro cây lá phong

Bánh được chế biến từ các nguyên liệu như: trứng, đường, sữa, vani, và bánh mì. Người ta sẽ nhúng bánh mì vào hỗn hợp trứng sữa khoảng 30 giây rồi rán trên lửa khoảng 40 – 60 giây. Món bánh sẽ được thưởng thức nóng cùng Siro lá phong.

Mochi siro cây lá phong

Món bánh này được sử dụng sữa tươi, đường, bột năng sau đó khuấy đều. Săn vé máy bay đi Canada giá rẻ thưởng thức những chiếc bánh mochi xinh xắn quyện với hương vị ngọt ngào của siro lá phong sẽ tạo nên hương vị khó quên.

Kẹo bơ đậu phộng với siro cây lá Phong

Món kẹo bơ đậu phộng được chế biến với các nguyên liệu: bơ dừa, đậu phộng, Siro lá phong, muối. Kẹo có màu nâu nhạt bắt mắt cộng thêm vị thơm ngon từ siro lá phong tạo nên sự thơm ngon độc đáo cho món kẹo này.

Bên cạnh riso truyền thống còn có rất nhiều sản phẩm khác được chế biến từ siro cây lá phong như: ngũ cốc, sữa chua, dầu lá phong và các loại sản phẩm khác được tiêu thụ tại 45 quốc gia trên thế giới.