Món ăn truyền thống ở Đức đã để lại dấu ấn trên toàn thế giới. Là đất nước có di sản ẩm thực phong phú. Nhưng ẩm thực Đức không chỉ giới hạn ở xúc xích, dưa cải bắp và khoai tây. Có rất nhiều món ăn Đức thuộc đủ loại khác nhau để bạn thử. Đồ ăn Đức nhìn chung rất phong phú và đầy đủ hương vị. Bạn không chắc chắn nên thử những món ăn nào ở Đức? Dưới đây là danh sách các món ăn nên thử khi ăn ở Đức.
Món ăn truyền thống Bratwurst ở Đức
Vậy người dân ở Đức ăn gì? Có lẽ sẽ không có gì ngạc nhiên khi món ăn truyền thống của Đức bao gồm rất nhiều món xúc xích. Với nhiều loại khác nhau từ hình dạng, kích cỡ, nhân cho đến hương vị. Trên thực tế, có hơn 1500 loại xúc xích khác nhau được sản xuất tại Đức.
Món ăn phổ biến nhất ở Đức cho đến nay là món bratwurst truyền thống. Trong đó có hơn 40 loại. Món xúc xích heo mỏng này có nguồn gốc từ Nürnberg. Được coi là một trong những món ăn phổ biến ở Đức. Đặc biệt là trong các bữa tiệc nướng ngoài trời. Bratwurst thường được dùng kèm với các món ăn kèm như dưa cải bắp, salad khoai tây, khoai tây chiên. Ngoài ra Bratwurst làm món ăn đường phố với bánh mì và mù tạt.
Cà ri
Nhắc đến cari người ta sẽ nghĩ ngay đến nét độc đáo thú vị trong ẩm thực Ấn Độ. Tuy nhiên ở Đức có một món cari đã trở thành món ăn truyền thống thống ở đây đó chính là Currywurst. Món cari này là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Đức. Đây là món xúc xích thịt lợn ăn kèm với sốt cà ri sốt cà chua. Được phát minh vào năm 1949 bởi một phụ nữ Berlin tên là Herta Heuwer.
Heuwer đã tạo ra ví dụ đầu tiên về món ăn này sau khi cô nhận được sốt cà chua và bột cà ri từ lính Anh. Cô đã bán chúng từ một quán ăn đường phố ở quận Charlottenburg của Berlin. Cho các công nhân xây dựng đang xây dựng lại thành phố bị chiến tranh tàn phá. Nó có thể được coi là món ăn yêu thích của người Đức. Bởi loại cari này có bảo tàng dành riêng cho nó ở thủ đô Berlin.
Món thịt viên Frikadelle
Đây là một món ăn phổ biến ở Munich được người dân vô cùng yêu thích. Cầm trên tay tấm vé đến Munich thì bạn không thể bỏ qua món thịt viên này. Món ăn nhìn hình thức bên ngoài tuy đơn giả, nhưng hương vị ngon tuyệt vời. Món Frikadelle được làm từ các thực phẩm tươi sống. Sử dụng thịt lợn hoặc thịt bò xay nhuyễn với hành tây và gia vị. Sau đó nặn thành các viên tròn, áo qua lớp bột mỏng. tiếp đó là cho vào chảo chiên với lửa nhỏ đến khi thịt chín vàng, dậy mùi thơm là đạt yêu cầu. Món ăn được chấm với mù tạt và dùng kèm với các loại salad để thêm vị tươi mát.
Spätzle – món ăn truyền thống ở Đức
Mặc dù trong mọi trường hợp, món này không được gọi là mì ống. Nhưng về cơ bản, spätzle cũng tương tự như vậy. Món ăn truyền thống của Đức này được tạo ra bằng cách kết hợp bột mì, trứng, muối. Đôi khi là nước có ga để tạo độ bông xốp, thường dùng làm món ăn kèm cho các món thịt.
Spätzle cũng là món ăn đặc trưng ở Đức dành cho người ăn chay. Bởi vì nó thường được phục vụ như bữa ăn chính trong các nhà hàng. Món ăn có một biến thể sến súa tên là Käsespätzle giống với mỳ và pho mát của Mỹ.
Món ăn truyền thống Reibekuchen ở Đức
Mỗi mùa đều là mùa của reibekuchen ở Đức. Chúng là món bánh khoai tây chiên có nhiều tên gọi và biến thể khác nhau. Bạn có thể thấy món ăn truyền thống của Đức này trong thực đơn với tên gọi kartoffelpuffer, reibekuchen, reibeplätzchen, grumbeerpannekuche, reiberdatschi và những cái tên khác.
Đây là món ăn đường phố đích thực được yêu thích thay vì bữa sáng điển hình của người Đức như bánh kếp truyền thống. Mặc dù là một trong nhiều món ăn phổ biến ở Đức quanh năm. Nhưng các chợ Giáng sinh ở Đức luôn cung cấp những chiếc bánh khoai tây tuyệt vời. Chúng thường được ăn kèm với kem chua và sốt táo. Bữa tối truyền thống của Đức này cũng có thể được chuẩn bị với bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh mì lúa mạch đen.
Bia Đức
Cùng với ẩm thực Đức, đất nước này còn nổi tiếng với văn hóa bia. Đặt lịch bay đến Đức bạn không thể nào không thưởng cho mình một ly bia tuyệt hảo. Loại bia phổ biến nhất của Đức là pilsner. Một loại bia nhẹ được ủ theo nhiều biến thể khác nhau ở hầu hết các thị trấn.
Bavaria là vùng nổi tiếng về bia ở Đức. Bởi đây là nơi có rất nhiều loại hoa bia thuộc nhiều loại khác nhau. Đây là nơi bạn sẽ tìm thấy hefeweizen hoặc các loại bia lúa mì khác. Nằm trong số những loại bia phổ biến nhất của Đức, cùng với các loại bia nhẹ nhạt. Uống bia ở Đức là một mặt hàng xuất khẩu truyền thống khổng lồ có từ nhiều thế kỷ trước.
Trên đây là những món ăn . Nếu bạn đang có dự định săn vé bay online đi Mỹ mùa thu này. Thì đừng ngần ngại liên hệ Aivivu qua hotline 1900 6695. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, Aivivu tự tin tìm kiếm chuyến bay rẻ nhất cho quý hành khách.
