Những món ăn nổi tiếng của nước Anh

Vương quốc Anh - đất nước sương mù nổi tiếng với những vẻ đẹp đầy cổ kính của những tòa nhà cùng những công trình kiến trúc đầy độc đáo. Và khám phá ẩm thực xứ sở sương mù cũng là điều thú vị không thể thiếu trong chuyến du lịch Anh Quốc của bạn.

1939

Vương quốc Anh xinh đẹp không sở hữu thời tiết quá ổn định. Nơi đây cũng không phải là quốc gia có nền ẩm thực quá đỗi danh tiếng như người anh em láng giềng Ý, Pháp, Tây Ban Nha,… Tuy nhiên những món ăn nổi tiếng ở Anh cũng là niềm tự hào và là điều không nên bỏ lỡ cho những ai Đặt vé máy bay đi Anh.

Ẩm thực Vương quốc Anh có gì đặc sắc?

Văn hóa ẩm thực Anh khá phong phú và đa dạng. Nếu ẩm thực Pháp thiên về sự cầu kỳ, mới lạ trong cách bày trí,… Thì ẩm thực Anh mộc mạc, giản dị nhưng hương vị thì chẳng kém gì trong giới ẩm thực châu Âu.

Ẩm thực Vương quốc Anh có gì đặc sắc?
Ẩm thực Vương quốc Anh có gì đặc sắc?

Các món ăn truyền thống người Anh là sự phối hợp giữa thịt, khoai tây cùng các loại rau. Khoai tây đóng vai trò vô cùng quan trọng trong ẩm thực người Anh. Cả nước đều ưa chuộng các món ăn cùng khoai tây, đặc biệt phải kể đến món Lancashire Hot Pot.

Ngoài ra, văn hóa thưởng trà cũng bắt nguồn từ Anh. Nơi đây còn là quốc gia có lượng tiêu thụ trà lớn nhất thế giới. Văn hóa ăn bánh uống trà của người Anh bắt nguồn từ vài trăm năm trước và vẫn phát triển đến tận bây giờ.

Những món ăn nổi tiếng của nước Anh

Yorkshire Pudding – món ăn nổi tiếng ở Anh

Yorkshire pudding là một loại bánh có xuất xứ từ rất lâu đời tại miền Yorkshire, nước Anh. Từ lâu, loại bánh này đã trở thành một trong các món ăn rất nổi tiếng trong nghệ thuật ẩm thực truyền thống của quốc gia này.

Những món ăn nổi tiếng của nước Anh
Những món ăn nổi tiếng của nước Anh

Làm bánh pudding Yorkshire không khó. Nguyên liệu cơ bản chỉ bao gồm trứng, sữa, bột mì. Nhưng qua công đoạn chế biến bằng nghệ thuật gia truyền của người dân Yorkshire. Món bánh trở thành một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Một phần không thể thiếu tạo nên hương vị Yorkshire pudding là các loại nước sốt “Sauce”và thịt nướng. Người Anh thường ăn món ăn này vào buổi trưa của các ngày chủ nhật. Thường gọi là The British Sunday pudding – bữa cơm trưa Chủ nhật đích thực Anh.

Fish And Chips- món ăn nổi tiếng ở Anh

Vào mùa hè, Fish and Chips là món chính cả 3 bữa trong một ngày. Món ăn được nấu đơn giản bằng cách lăn cá qua bột. Sau đó đem cá chiên giòn ăn kèm cùng khoai chiên nóng hổi. Tùy vào sở thích có thể rắc thêm muối, dấm hay sốt cà chua và thưởng thức.

Fish And Chips- món ăn nổi tiếng ở Anh
Fish And Chips- món ăn nổi tiếng ở Anh

Cá trong món ăn này thường làm từ một loại cá đặc biệt, đặc trưng của vùng biển phía Bắc với tên gọi cá Tuyết. “Fish and chips” truyền thống được gói trong giấy báo. Món ăn này thường ăn kèm với đậu nghiền, sốt cà chua và một lát chanh…

Falafel – món ăn nổi tiếng ở Anh

Falafel không phải là một món ăn người Anh truyền thống. Tuy nhiên đây lại là món ăn khá nổi bật được người Anh Quốc đưa vào thực đơn của mình. Mà ai ai khi Đặt vé máy bay giá rẻ tới đây đều nên thưởng thức.

Falafel là một loại bánh được làm từ đậu xanh hoặc đậu ngựa. Sau đó đem nghiền cùng gia vị rồi đem chiên giòn. Bánh có thể ăn kèm xà lách hoặc kẹp vào sandwich cùng với vô vàn món khai vị ăn kèm khác.

Roat Meat – món ăn nổi tiếng ở Anh

Roat Meat là một trong những món ăn truyền thông của người Anh vào ngày chủ nhật. Thịt bò nướng thường được dùng như một món ăn chính. Nhưng ngày nay nó cũng được dùng để ăn kèm với sandwich.

Roat Meat - món ăn nổi tiếng ở Anh
Roat Meat – món ăn nổi tiếng ở Anh

Món thịt này còn được gọi với cái tên “món thịt đỏ”. Vì miếng thịt bò dù được nướng trong lò nhưng chỉ giữ ở mức làm tái. Người Anh cho rằng như vậy mới giữ được chất dịnh dưỡng trong miếng thịt.

Beigel Bake – món ăn nổi tiếng ở Anh

Một trong những món ăn nổi tiếng khiến hàng người xếp hàng dài chờ đợi là món bánh mì tròn kẹp bò muối. Đây là món ăn phổ biến mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại bất kỳ cửa hàng đồ ăn nào tại Anh.

Bánh mì trong kẹp với thịt bò muối thái dày. Kẹp chung với mù tạt và ăn kèm cùng dưa chuột muối. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại lại tạo nên văn hóa ẩm thực đậm chất Anh mà không đâu có được.

Trà kem – món ăn nổi tiếng ở Anh

Văn hóa ăn bánh uống trà ở Anh Quốc là một điều quá nổi tiếng trên toàn thế giới. Người Anh có thói quen uống trà chiều và ăn bánh ngọt trên các con phố. Đây cũng là khoảng thời gian họ chìm đắm trong không gian lãng mạn và bình yên trong ngày.

Trà kem - món ăn nổi tiếng ở Anh
Trà kem – món ăn nổi tiếng ở Anh

Bạn sẽ được thưởng thức những ấm trà bốc khói. Kèm với vài chiếc bánh nướng phủ lên vài viên kem hay mứt trái cây tươi. Ở một số nơi thuộc miền Nam nước Anh có khí hậu nóng hơn, họ cũng có thói quen ăn kem hằng ngày.

Ẩm thực Anh vô cùng đa dạng và phong phú. Những hương vị đồ ăn mộc mạc đầy giản dị nhưng lại khiến cho thực khách nhớ mãi. Và ẩm thực Anh cũng là một trong những lý do níu chân đông đảo du khách khi du lịch xứ sở sương mù.