Nhật Bản nổi tiếng với hương vị ẩm thực rất riêng. Làm siêu lòng bất cứ ai Mua vé máy bay đến đây. Đặc biệt ẩm thực mùa thu, cùng Aivivu khám phá những món ăn được yêu thích vào mùa thu tại Nhật Bản.
Cá thu đao Thái Bình Dương món ăn được yêu thích khi trời lạnh
Sanma là loại cá người Nhật thích ăn vào mùa thu. Đây là thời điểm chúng rất béo và ngon. Cá thường được luộc nguyên con với chút muối, sau đó vướt ra vắt thêm chút chanh hoặc yuzu ( một loại cam màu vàng). Trước khi thưởng thức sẽ được rưới xì dầu lên.
Canh nấm tùng nhung món ăn được yêu thích vào mùa thu Nhật Bản
Còn được biết đến là Matsutake là đặc sản mùa thu được yêu thích. Nó có mùi thơm và hương vị đậm đà đặc trưng. Loại nấm này không trồng được, chỉ tìm thấy ở gốc thông ở các khu rừng, có giá khoảng 100 USD/kg. Nấm được đem nấu canh hoặc rang với cơm và thưởng thức khi còn nóng.
Oden món ăn được yêu thích vào mùa thu tại Nhật Bản
Có thể nói món ăn này vô cùng được yêu thích tại Nhật Bản khi trời lạnh. Món ăn này không chỉ ngon mà còn nhanh, tiện. Món ăn này sẽ được dùng với dashi nhạt, vị xì dầu. Người ăn có thể chọn nhiều nguyên liệu từ trứng, củ cải, bánh cá, bắp cải cuốn hoặc đậu phụ nhồi, rong biển…
Khoai lang nướng
Săn vé máy bay đi Nhật Bản mùa thu bạn sẽ được thưởng thức các món ăn từ khoai lang nướng. Du khách nên thưởng thức nó khi còn nóng hổi ngoài ra khoai còn được sử dụng làm thạch yokan, bánh hoặc daigaku-imo.
Nabe món lẩu truyền thống của người Nhật
Đây là món ăn vô cùng được yêu thích vào mùa lạnh. Nguyên liệu của món ăn sẽ được thay đổi theo từng địa phương. Một nồi nabe cơ bản gồm nước dùng, rau, thịt hoặc hải sản… được cho vào đun chín cùng nhau.
Cháo rau Zosui
Đây là một loại cháo rau độc đáo của người Nhật. Món ăn này được sử dụng nước dùng để ninh cháo là nước lẩu và kết hợp thêm nhiều nguyên liệu như nấm, hải sản, hoặc thịt gà và thành phần chính không thể thiếu là rau.
Nikuman món ăn được yêu thích vào mùa thu tại Nhật Bản
Nikuman tức là bánh bao Nhật món ăn này có nguồn gốc từ bánh bao Trung Quốc. Đây là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng của Nhật. Bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại cửa hàng tiện lợi.
Ramen món ăn được yêu thích khi vào thu
Món ăn này không chỉ được thưởng thức vào mùa thu mà là món ăn được yêu thích quanh năm. Trong những tháng lạnh món ăn này chắc chắn làm bạn ấm lên. Một tô mì ngon được bỏ vào nước dùng miso, nước tương đậu nành và muối. Được bỏ lên trên với nhiều loại rau khác nhau, thịt, đậu hủ hay trứng.
