Du lịch Phú Quốc nên ăn những món ăn gì

Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn sở hữu ẩm thực phong phú và đa dạng.

10

Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn sở hữu ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn ở đây chủ yếu được chế biến từ hải sản tươi sống khiến bất kỳ ai khi ghé qua đều phải mê mẩn. Chính vì vậy, ẩm thực Phú Quốc chính là điều gây ấn tượng mạnh mẽ và thu hút hàng triệu khách du lịch khi tới đây. Vậy Phú Quốc có đặc sản gì ngon và nên ăn gì khi đi du lịch Phú Quốc, hãy cùng với Aivivu tìm hiểu nhé!

Gỏi cá trích Phú Quốc

Gỏi cá là món ăn đặc biệt rất kén người ăn, đối với những người không ăn được đồ tươi sống. Tuy nhiên, nếu đã đến Phú Quốc mà chưa thử món gỏi cá trích thì quả thật bạn sẽ nuối tiếc.

Gỏi cá mòi

Gỏi cá trích là món ăn có hương vị độc lạ, hấp dẫn mà hương vị ấy chỉ có tại đây. Món ăn được làm từ phần lườn hai bên của con cá trích để bóp gỏi, kết hợp với nguyên liệu như hành, tỏi, rau thơm, ớt tạo nên độ ngọt, cay vừa phải. Nếm thử miếng gỏi cá, thưởng thức cốc rượu sim thì còn gì tuyệt vời bằng.

Bún Kèn

Ngoài những món hải sản quen thuộc hay rượu sim… còn một món đặc sản hấp dẫn khác đó chính là Bún Kèn. Dù được ít khi nhắc đến trong danh sách ẩm thực Việt Nam nhưng bún kèn lại là món ăn rất phổ biến trong những bữa cơm gia đình Phú Quốc. 

Bún Kén

Bún kèn được chế biến từ những con cá nhàu hay cá ngân thơm ngon dầm nhuyễn rồi chiên giòn. Sau đó cho nước cốt dừa, đu đủ, rau thơm trộn lẫn với nhau mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn cho người thưởng thức.

Nấm Tràm

Một món ăn nữa phải kể đến đó chính là Nấm Tràm, hương vị đa dạng, hấp dẫn và rất có lợi cho sức khỏe. Nấm thường mọc ở trên đồi và dưới những tán cây rừng tràm. Sau khi thu hoạch, nấm sẽ được chế biến kĩ lưỡng để đảm bảo độ thơm ngon cho món ăn. Nấm thương làm gia vị để tăng thêm độ hấp dẫn và đặc trưng cho các món súp hải sản hay các món xào nấu. Nếu bạn đến Phú Quốc vào tháng 4 hoặc tháng 7 thì sẽ được thưởng thức nấm tràm tươi. 

Nấm Tràm

Bánh bò thốt nốt

Các khu chợ đêm Phú Quốc thường rất đông đúc và náo nhiệt, ngoài các món ăn chính như hải sản, ốc hay các loại bún thì đây cũng là địa điểm thích hợp để bạn thưởng thức những món ăn vặt nổi tiếng.

Bánh bò thốt nốt

bánh bò thốt nốt là món ăn vặt được mọi du khách yêu thích. Hương vị dân dã quen thuộc tạo nên những ấn tượng sâu sắc cho những du khách quốc tế. Buổi tối lạnh, thưởng thức bánh giòn tan cùng vị ngọt thanh thanh thì còn gì bằng.

Tiết canh cua

Nghe cái tên của món ăn này cũng đã được thấy độ độc và lạ và đây cũng là đặc sản Phú Quốc. Cua được làm tiết canh phải là cua biển mới đánh bắt trong ngày và có nhiều gạch để món ăn có hương vị hấp dẫn nhất. 

Tiết Canh Cua

Món ăn được chế biến cầu kỳ, người đầu bếp phải xử lý thật kỹ để món ăn không bị tanh và hôi, đặc biệt vẫn phải giữ được hương vị biển cả cho món ăn. Tiết cua được lấy từ chân và gạch kết hợp vùng với thịt cua, tẩm ướp gia vị tạo nên hỗn hợp mặn mặn độc đáo khó cưỡng lại. 

Nhum biển

Nhum biển là món ăn yêu thích của cánh mày râu trong hành trình khám phá Phú Quốc. Nhum biển hay có cái tên gọi khác là cầu gai thường được bổ đôi hay nạo thịt nấu cháo hoặc có thể ăn sống tái chanh. Người dân ở Phú Quốc thường sẽ nướng nhum và ăn cùng với tiêu, hương thơm cuốn hút cùng với ngọt bùi gây ấn tượng đến du khách.

Nhum Biển

Ẩm thực Phú Quốc đa dạng phong phú chính là điểm cộng trong mắt du khách. Bên cạnh đó là chất lượng và phục vụ chuyên nghiệp đã mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời khi đến Phú Quốc. Để chuyến đi của bạn thuận tiện và thoải mái hơn nữa, hãy tham khảo các tour du lịch Phú Quốc của chúng tôi. Cùng với Aivivu xách balo lên và đặt ngay vé máy bay để khám phá Phú Quốc nhé!