Đảo Ngọc Phú Quốc là một địa điểm bạn có thể tìm thấy vô số món ăn ngon từ hải sản. Trong đó nổi tiếng nhất phải kể đến món bún quậy. Một món ăn có thể kích thích vị giác của ngay cả những thực khách khó tính nhất. Những tưởng để thưởng thức món ngon trứ danh này bạn cần phải đến Phú Quốc. Nhưng ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội cũng có nhiều quán bán món ăn này. Cùng Aivivu điểm qua một số quán bún quậy ở Hà Nội ngon chuẩn vị Phú Quốc nhé!
Bún quậy – Đặc sản của đảo ngọc Phú Quốc
Bạn sắp có chuyến du lịch đến Phú Quốc. Bạn nhất định đừng bỏ qua bún quậy, món ăn đặc sản Phú Quốc nổi tiếng. Bún quậy Phú Quốc mang hương vị độc đáo và lạ miệng. Món đặc sản trứ danh này gồm mực, chả tôm và chả cá. Thưởng thức món ăn này bạn sẽ phải ăn kèm với nước chấm tự pha. Bao gồm: bột canh, đường, bột ngọt, quất, ớt xay. Sau khi quậy cho đến đến khi các loại gia vị này hòa trộn vào nhau. Tạo nên thứ nước chấm sánh đặc và bạn sẽ chan lên bát bún để dùng. Và tùy vào khẩu vị mà bạn có thể gia giảm gia vị tùy ý.
Là món ăn nổi tiếng của Phú Quốc. Nên nhiều thực khách vẫn nghĩ rằng phải săn vé máy bay giá rẻ đi Phú Quốc thì mới thưởng thức được hương vị thơm ngon này. Nhưng tại Hà Nội cũng có rất nhiều quán bún quậy thơm ngon chuẩn vị Phú Quốc cho bạn thưởng thức. Vì vậy, bạn không cần đi đâu xa mà vẫn có thể thưởng thức hương vị tươi mới của món bún này ngay tại Hà Nội.
Cách pha nước chấm bún quậy ngon chuẩn vị Phú Quốc
Để thưởng thức một bát bún quậy ngon thì phần quan trọng nhất nằm trong phần nước chấm. Tùy vào từng quán thành phần pha nước chấm sẽ khác nhau. Nhưng nhìn chung các loại gia vị bao gồm quất, đường, ớt, muối, bột canh,…. Loại nước chấm này bạn cần phải tự pha nên vị ngon của bún quậy nằm hoàn toàn trong bàn tay của bạn. Nếu bạn pha nước chấm không thành công thì vị ngon của tô bún sẽ giảm bớt phần nào.
Vậy làm thế nào để pha nước chấm bún quậy ngon chuẩn vị Phú Quốc. Theo kinh nghiệm của chúng tôi, nước chấm bún quậy ngon phải có mày cam sữa và có độ sệt vừa phải. Bạn có thể tham khảo công thức sau của chúng tôi để có bón quậy ngon. Theo đó, nước chấm là muối với đường tỉ lệ 1:3 + 1 ít bột canh + nước quất vừa ngập hỗn hợp + 1 ít ớt theo khẩu vị của bạn. Như vậy bạn đã có một công thức để pha nước chấm bún quậy ngon.
Điểm danh các quán bún quậy Hà Nội chuẩn vị Phú Quốc
Quán bún quậy Phú Quốc – Địa điểm thưởng thức bún quậy ngon
Địa chỉ:
- Bún quậy 1 – Số 38 Thi Sách, Hai Bà Trưng
- Bún quậy 2 – Số 39 Thái Hà, Đống Đa
Giờ mở cửa: 6:00 đến 14:00/ 17:00 đến 21:00
Giá tham khảo: Từ 55.000 VND
Số điện thoại:
- Bún quậy 1 – 0789. 556638
- Bún quậy 2 – 0859. 396639
Đây chắc hẳn là địa chỉ quen thuộc khi bạn muốn thưởng thức món bún quậy ngon. Theo đó, các nguyên liệu được nhập trực tiếp từ Phú Quốc. Nên đảm bảo được hương vị tươi ngon của hải sản. Sợi bún tươi được ép ngay tại chỗ, ăn đến đâu làm đến đấy. Nếu bạn không biết cách pha nước chấm thì bạn cũng không cần phải lo lắng. Bởi nước chấm ở quán có hai loại pha sẵn và tự pha.
Nước dùng cũng chính là nước luộc từ hải sản nên ăn có vị ngọt thanh tự nhiên. Khi ăn cho nước chấm cay ngọt nữa sẽ đậm vị hơn. Topping cơ bản sẽ có chả cá chắc dai, chả tôm thơm mềm. Còn tô đầy đặn hơn sẽ có giá 85.000 VND có thêm cả mực tươi và thịt bò mềm ngọt. Nếu muốn thưởng thức món bún quậy ngon tại Hà Nội thì đừng bỏ qua quán ăn này nhé!
Bún quậy Cô Ba – Quán bún quậy ngon tại Hà Nội
- Địa chỉ: 60 Mai Hắc Đế – Bùi Thị Xuân – Hai Bà Trưng – Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 đến 20:00
- Giá tham khảo: Từ 45.000 VND
- Số điện thoại: 024 2267 6060
Là người đam mê bún quậy chắc hẳn bạn đã từng nghe qua quán bún quậy cô Ba. Đây là một trong những quán nổi tiếng tại Hà Nội bạn nên ghé thử. Bún ở quán ăn này được làm trực tiếp tại quán tạo thêm độ tươi cho món ăn. Nước chấm ở quán là loại nước chấm tự pha. Nếu bạn không biết cách pha có thể tham khảo công thức pha nước chấm bún quậy ở trên. Hoặc nếu không quán cũng có dãn công thức để bạn tham khảo.
Một bát bún quậy đầy đủ ở quán bao gồm chả cá, chả tôm, chả mức và thịt bò dai mềm. Có giá 75.000 VND, tuy nhiên bạn nên gọi combo một bát đặc biệt + nước mía có giá 80.000 VND. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của bát bún nhé!
Quán bún Quậy Tư Sang
- Địa chỉ: Số 1 Hồ Đắc Di – Nam Đồng – Đống Đa – Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá tham khảo: Từ 20.000 VND
- Số điện thoại: 024 6671 9099
Với không gian lịch sự, sạch sẽ, mát lạnh đây là một trong những địa chỉ bạn nên thử khi muốn thưởng thức món bún quậy. Cũng giống như các topping của các quán bên trên. Một bát bún quậy Tư sang bao gồm chả cá, chả tôm, chả mức và thịt bò dai mềm.
Với hương vị ngọt thanh của nước dùng làm từ hải sản. Cộng với vị ngọt từ chả tôm, chả cá, quyện với vị cay cay, mặn mặn của muối ớt thêm chút hành. Tất cả dường như hòa quyện lại tạo nên một hương vị rất riêng cho món ăn này. Ngoài ra, quán ăn này không có quá nhiều đặc biệt trong bát bún quậy. Nhưng so với các quán bún quậy khác, quán bún quậy Tư Sang có giá cả phải chăng hơn. Nếu có thời gian bạn hãy ghé qua quán ăn này nhé!
Bún quậy Nguyễn Hoàng – Địa chỉ quán bún quậy ngon ở Hà Nội
- Địa chỉ: 59 Nguyễn Hoàng, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá tham khảo: Từ 25.000 VND
Nhắc đến những quán bún quậy nổi tiếng tại thủ đô thì không thẻ không kể đến quán bún quậy Nguyễn Hoàng. Với phong cách trang trí đặc biệt cùng với sự thân thiện, nhiệt tình của nhân viên. Quán ăn này dần chiếm được thiện cảm của thực khách. Quán bún quậy này có nguyên liệu tươi ngon cùng các loại đồ uống mát lạnh. Đặc biệt có sẵn nước chấm pha sẵn, ít bột ngọt và được phục vụ tận bàn.
Bún ở quán này được làm ngay tại quán, nên bạn không cần lo lắng về việc ủ ướp lâu ngày. Với hương vị tươi ngon và không có sử dụng hóa chất độc hại. Món ăn này dần trở thành một món ngon được nhiều người dân ưa thích. Nếu bạn muốn thưởng thức một bát bún quậy ngon và chuẩn vị Phú Quốc, quán ăn này chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của bạn.
Quán bún quậy Sáu Cho – quán bún quậy nổi tiếng tại Hà Nội
- Địa chỉ: 3a Đ. Văn Cao, Ngọc Hồ, Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá tham khảo: Từ 40.000 VND – 70.000 VND
- Số điện thoại: 0397898987
Cách làm món bún quậy không quá cầu kì, chỉ có chả cá và chả tôm được miết vào bát rồi đổ nước sôi trần. Sau khi trần song quán có cho thêm hành, rau mùi và một chút gia vị. Topping thì có tôm, mức, bò, nếu bạn không thích bò thì có thể lựa chọn xuất khác. Bún ở quán cũng được làm ngay tại toán để đảm bảo độ tươi ngon.
Sốt chấm ở quán đã được pha sẵn và sẽ được mang ra tận bàn cho bạn. Nước sốt ở quán cũng có những nguyên liệu như những quán khác nhưng điểm đặc biệt là có thêm sữa đặc. Nên những bạn không thích ăn ngọt thì nên nói với chủ quán để được đổi nước chấm khác. Ngoài ra, quán không chỉ có bún quậy mà còn có nhiều loại món khác, bạn có tham khảo khảo thêm.
Mua vé máy bay giá rẻ đi muôn nơi tại đại lý Aivivu
Bún quậy Phú Quốc mang hương vị độc đáo và lạ miệng, là món ăn bạn nhất định phải thử. Tại Hà Nội cũng có rất nhiều quán bún quậy cho bạn thưởng thức. Bạn có cảm thấy hứng thú với quán bún quậy nào ở trên đây không? Hãy ghé một trong các quán trên để thưởng thức món bún quậy trứ danh nhé! Đừng quên, nếu bạn muốn săn vé máy bay giá rẻ hãy liên hệ với đại lý Aivivu. Chúng tôi sẽ giúp bạn đặt vé máy bay, mua hành lý, hoàn đổi vé máy bay. Cùng với đó là các thông tin liên quan đến hành trình của bạn. Liên hệ ngay 1900 6695 để được tư vấn tận tình nhất!
