Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng với hương vị tinh tế cùng hương thơm quyến rũ khiến không ít du khách say đắm. Bên cạnh những địa điểm du lịch đáng quan tâm thì bạn cũng nên bỏ qua những món ăn hấp dẫn được bày trí một cách cầu kỳ. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho các bạn những món ăn Nhật nên thưởng thức khi du lịch Nhật Bản. Hãy cùng với Aivivu tìm hiểu ngay nhé!
Sushi
Sushi là món ăn đặc trưng của Nhật Bản được rất nhiều du khách lựa chọn để thưởng thức. Nó có hương vị lôi cuốn, phù hợp với mọi khẩu vị của du khách trên khắp thế giới. Nền ẩm thực Sushi của người Nhật du nhập vào các quốc gia, vẫn mang hương vị đặc trưng ấy và được đón nhận tích cực.
Bên cạnh hương vị độc đáo, văn hóa thưởng thức sushi được xem khá tinh tế và tỉ mỉ. Món ăn khi đến tay thực khách vẫn giữ được độ tươi ngon bởi tay nghề cao của người đầu bếp và kinh nghiệm chế biến các món ăn Nhật Bản. Mỗi khi du khách đến nhà hàng sushi, họ không chỉ thưởng thức hương vị hấp dẫn mà còn cảm nhận được nền văn hóa nơi đây.
Ramen
Nếu có dịp đến thủ phủ Kyoto thì đừng quên thưởng thức một bát mì Ramen gia truyền nhé. Người Nhật vốn dĩ đã nổi tiếng với sự tinh tế và tỉ mỉ, thì điều đó sẽ được thể hiện qua từng bát mì ramen đưa đến tay thực khách. Mỗi vùng miền sẽ có những cách chế biến khác nhau, đem lại những hương vị khác nhau nhưng vẫn giữ được đặc trưng của món ăn.
Sợi mì dày và dai, nước hầm được làm từ xương gà nấu trong nhiều giờ nên mang nhiều hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Để có được bát mì ramen chuẩn, người đầu bếp phải nấu theo đúng công thức và hầm nước dùng đúng thời gian.
Soba
Cũng là món mì truyền thống của Nhật Bản, Soba được làm từ kiều mạnh nên rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn. Đi kèm với mì Soba thường có cơm Tempura hoặc sushi, tạo nên set ăn mang tinh túy của nền ẩm thực xứ sở mặt trời mọc. Khó có thể tìm được quán mì Soba, những để thưởng thức hương vị truyền thống thì chỉ có ở thủ phủ Kyoto.
Nguyên liệu góp phần trong từng bát mì sẽ có: trứng, mì kiều mạch, rong biển, củ cải, nấm… toàn những nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Cũng giống như các món ăn khác, mì Soba cũng phải được chế biến, đầu tư nhất để đảm bảo chất lượng hoàn hảo. Mì Soba có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được, tùy vào khẩu vị của mỗi người.
Mì Udon
Nối tiếp danh sách những món ăn nên thử khi du lịch Nhật bản là mì Udon. Đây là món mì nổi tiếng và thương được phục vụ nóng dưới dạng nước. Nguyên liệu chính để làm ra món mì hấp dẫn này là bột mì, muối và nước. Sau khi mỳ được nhào nặn kỹ càng thì sẽ trở nên dai và có màu trắng đục. Phần nước dùng được nấu từ rượu trắng, dashi và nước tương nên món ăn trở nên đậm đà và lôi cuốn hơn. Mì Udon cho hương vị tuyệt vời, thoang thoảng mùi rượu kích thích vị giác.
Cơm Sườn Katsudon
Cơm sườn Katsudon là một trong những món ăn đặc trưng của người Nhật và nó mang ý nghĩa chiến thắng. Vì vậy mà các sĩ tử thường ăn trước kỳ thì quan trọng. Katsudon ngon nhất khi được ăn nóng, sau khi chế biến xong.
Phần thịt được chiên giòn ăn kèm với cơm trắng và trứng vừa quen thuộc vừa mang đến cho người thưởng thức những dư vị mới lạ. Ngay khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được ngay độ giòn và tươi ngon của thịt được giữ nguyên vẹn. Đặc biệt, với món ăn có nước chấm riêng mang hương vị độc đáo, tạo nên phần đặc sắc cho món ăn.
Sashimi
Nhắc đến những món ăn tươi sống thì không thể bỏ qua sashimi. Khi du lịch Nhật Bản bạn sẽ được thưởng thức món ăn này từ người đầu bếp giàu kinh nghiệm. Để làm được món sashimi nổi tiếng này, những người đầu bếp cần sự tỉ mỉ, tinh thần làm việc và đam mê với nghề.
Sashimi và sushi là hai món ăn đại diện cho văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Cá hồi, mực, tôm, cá ngừ… là những nguyên liệu đặc trưng để chế biến món ăn này. Người Nhật quan niệm rằng, ăn thực phẩm tươi sống sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và thông minh.
Trên đây là những món ăn hấp dẫn được mọi du khách trên khắp thế giới thưởng thức và đánh giá. Bạn cũng có thể tự mình đánh giá các món ăn này trong chuyến du lịch Nhật Bản. Để có những trải nghiệm thoải mái nhất trong chuyến đi của mình, bạn có thể tham khảo vé máy bay đi Nhật Bản của Aivivu. Liên hệ cho chúng tôi qua hotline 1900 6695 để được tư vấn và hỗ trợ.
Aivivu là đại lý cấp 1 nhiều hãng hàng không trong nước cũng như trên toàn thế giới. Quý khách vui lòng liên hệ Aivivu để được tư vấn hành trình hợp lý và giá vé rẻ nhất!
