Khám phá văn hóa độc đáo của Ẩm thực Mỹ

611

Mỗi quốc gia có nền ẩm thực độc đáo khác nhau và ẩm thực Mỹ không ngoại lệ. Ẩm thực nước Mỹ được chế biến cũng như bày trí rất đa dạng và phong phú. Điều đặc biệt và thú vị ở ẩm thực Mỹ đó chính là họ rất ưa chuộng đồ ăn nhanh. Vậy nên ăn món gì khi sang Mỹ du lịch? Đặc trưng của ẩm thực nước này là gì? Hãy cùng với Aivivu khám phá ngay nhé!

Ẩm thực Mỹ
Ẩm thực Mỹ

Đặc trưng ẩm thực Mỹ trong thực đơn

Từ những năm của thế kỷ 18, thực đơn của người Mỹ đã có sự thay đổi rất nhiều trên các vùng miền khác nhau. Cụ thể những bang thuộc miền Nam nước Mỹ có thể trọng trọt hàu hết các mùa vụ và lúa mì là lương thực chủ yếu của họ. Người dân có thể chế biến bột mì thành bánh quy để thưởng thức vào bữa sáng, hoặc ăn kèm với thịt vào các bữa tối.

Trong khi đó, mùa vụ của các tiểu bang phía Bắc nước Mỹ thường ít hơn, nên họ sử dụng bột mì làm bánh mì và sau đó không thể phát triển. Chính vì vậy mà họ phải nhập khẩu thực phẩm với chi phí cao. Các món ăn du nhập vào mỹ được chế biến và điều chỉnh theo công thức phù hợp với khẩu vị của họ. Các loại rau củ được ưa chuộng ở miền Bắc nước Mỹ gồm có bí, hành, cà rốt, cải, một số cây họ đậu, cải bắp, hạt mè, bầu…

Ẩm thực Mỹ
Đặc trưng ẩm thực Mỹ trong thực đơn

Phong cách chế biến ẩm thực Mỹ

Một trong những đặc trưng làm nên thương hiệu ẩm thực Mỹ đó là phong cách chế biến của hộ rất đa dạng và phong phú. Trong quá trình hợp nhất nền văn hóa ẩm thực, các món ăn được các đầu bếp được biến đổi câu thức và cách bày trí, chỉ sau khoảng thời gian ngắn, món ăn đó đã hoàn toàn trở thành món ăn thuần Mỹ.

Ngoài ra, văn hóa ẩm thực của người Châu Á cũng ảnh hưởng không ít đến văn hóa chế biến của người Mỹ. Có thể thấy, đồ ăn nhanh đang rất thông dụng ở Mỹ nhưng hiện nay họ đang có những xu hướng khám phá ẩm thực Châu Á. Chính vì thế mà hàng trăm nhà hàng Châu Á mở cửa trên đất Mỹ. Đặt vé máy bay đi Mỹ rẻ nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn Á theo phong cách của người Mỹ.

Ẩm thực Mỹ
Phong cách chế biến ẩm thực Mỹ

Khám phá ẩm thực Mỹ qua 3 bữa ăn trong ngày

Cũng giống như Việt Nam, Người Mỹ có 3 bữa ăn trong ngày là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Dưới đây là một vài thông tin thú vị giúp bạn có thể hiểu hơn về ẩm thực Mỹ.

Bữa sáng của người Mỹ

Thực tế thì người Mỹ không xem trọng bữa sáng vì một phần họ quá bận rộn, một phần thì họ ăn kiêng. Nhưng thường trong bữa sáng người Mỹ sẽ rất đơn giản, họ chỉ cần một ly nước cam ép, hoặc một tách cafe và một chút bánh mì nướng. Trong khi đó, một bữa sáng thịnh soạn thì cần phải có trứng ốp la, bánh mì nướng và ly nước cam, nhưng chủ yếu là vào chủ nhật.

Ẩm thực Mỹ
Bữa sáng của người Mỹ

Bữa trưa – ẩm thực Mỹ

Đa phần bữa trưa người Mỹ bắt đầu từ giữa trưa đến 2 giờ chiều và họ thường làm đồ ăn đến chỗ làm còn trẻ em ăn trên trường. Do đó, sandwich là lựa chọn ưu tiên hàng đầu mỗi bữa trưa, ngoài sandwich thì còn có hamburger và hotdog. Riêng đối với nhân viên văn phòng, thời gian nghỉ trưa của họ chỉ có 30 – 60 phút nên họ chỉ ăn những món nhẹ hoặc không ăn bữa trưa.

Ẩm thực Mỹ
Bữa trưa – ẩm thực Mỹ

Bữa tối người Mỹ ăn gì?

Đối với người Mỹ, bữa tối là bữa ăn quan trọng nên nó sẽ đầy đủ các món ăn. Bữa ăn thường rất hoành tráng với nhiều món khác nhau như món khai vị, món chính, món tráng miệng hay các loại đồ uống đi kèm. Họ thường ăn nhẹ vào mỗi buổi tối trước khi ngủ bởi vì bữa tối họ ăn rất sớm.

Ẩm thực Mỹ
Bữa tối người Mỹ ăn gì?

Đặc biệt vào những ngày cuối tuần, người Mỹ thường tổ chức những bữa tiếng nhỏ hoặc mời thêm bạn bè để bữa tiệc trở nên náo nhiệt. Nếu cuối tuần thời tiết đẹp, họ sẽ tổ chức tiệc cắm trại, picnic tại công viên và mang theo thức ăn để chế biến…

Gợi ý món ăn phổ biến trong ẩm thực Mỹ

Nhắc đến ẩm thực Mỹ chúng ta sẽ nghĩ ngay đến đồ ăn nhanh hay món ăn sang trọng được chế biến cầu kỳ trong nhà hàng. Du lịch Mỹ tự túc tìm kiếm món ăn để thưởng thức không hề khó một chút nào. Dưới đây là một số món ăn đặc trưng của Mỹ.

Pizza – Ẩm thực Mỹ nổi tiếng

Bên cạnh hamburger và hotdog thì pizza là cứu cánh dành cho những người bận rộn. Pizza là món ăn đặc trưng của Ý nhưng từ khi du nhập vào Mỹ thì nó lại trở thành món ăn tiện lợi. Mỗi tiểu bang đều có Pizza mang phong cách chế biến và thưởng thức khác nhau.

Ẩm thực Mỹ
Pizza là món ăn phổ biến tại Mỹ

Thịt nướng Mỹ

Người Mỹ rất thích thịt nướng nên đa phần trong các gia đình đều có một máy nướng mini. Họ thường chế biến thịt nướng ở bất kỳ đâu và bất kỳ thời điểm trong năm. Cũng giống như Pizza, thịt nướng được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, mỗi cách chế biến đều mang đến cho người thưởng thức những hương vị hấp dẫn. Săn vé máy bay khuyến mãi, bạn sẽ tiết kiệm thêm chi phí để tha hồ trải nghiệm ăn uống no say.

Ẩm thực Mỹ
Thịt nướng Mỹ ngon nhất ở Texas

Bánh chanh – Nổi tiếng ẩm thực Mỹ

Bánh chanh là một trong những loại bánh tráng miệng được ưa chuộng tại Mỹ. Bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản như nước cốt chanh, bơ, trứng, sữa đặc có đường… Bánh sau khi nướng sẽ có vỏ giòn, vị chua chua đan xen ngọt ngọt hấp dẫn. Một số nơi còn cho thêm các loại hạt và kem tươi để hương vị hấp dẫn hơn.

Bánh chanh đặc trưng ẩm thực Mỹ
Bánh chanh đặc trưng

Văn hóa ẩm thực Mỹ có những nét nổi bật đặc trưng khiến bao người tò mò và muốn khám phá. Ngoài những món ăn bản địa, Mỹ còn là nơi hội tụ rất nhiều món ăn hấp dẫn từ nhiều nền văn hóa trên thế giới và được chế biến theo khẩu vị của người Mỹ.

Ẩm thực Mỹ độc đáo và đa dạng, tuy nhiên không phải du khách Việt nào cũng quen ăn các món như vậy. Nhiều du khách sẽ cần tìm kiếm các quán ăn Việt tại Mỹ trong chuyến đi của mình để lấp đầy bụng đói. Tham khảo ngay bạn nhé! Ngoài ra nếu bạn đang có nhu cầu mua vé bay từ Việt Nam đi Mỹ, hãy liên hệ Aivivu – đại lý cấp 1 của nhiều hãng hàng không lớn – tìm kiếm chuyến bay rẻ nhất giúp bạn. Hotline 1900 6695.

Rate this post
Xin chào mọi người. Tôi là Cao Tuyết Lan biên tập viên cho website Aivviu. Với kinh nghiệm chuyên môn ngành Báo Chí hy vọng sẽ mang tới cho bạn đọc những bài viết hay và ý nghĩa nhất