Dubai từ lâu nổi tiếng với những công trình kiến trúc độc đáo cùng sự giàu có của nhiều quý tộc. Nhưng ít ai biết, nền ẩm thực Dubai cũng được đánh giá cao với các món ăn phong phú, hương vị đặc trưng và cách chế biến cầu kỳ. Văn hóa ẩm thực ấy có được chính là sự giao thoa, trộn lẫn các nền văn hóa khác nhau trên thế giới, du khách sẽ không khỏi tò mò, ngạc nhiên khi được trải nghiệm ẩm thực độc đáo này. Vậy hãy cùng với Aivivu tìm hiểu xem nền ẩm thực của đất nước giàu có này có gì đặc biệt.
Bánh Luqaimat
Dạo bước trên những tuyến phố Dubai, du khách dễ dàng bắt gặp những chiếc chảo dầu nóng, bên trong là những chiếc bánh vàng giòn. Người dân gọi bánh này là bánh Luqaimat. Đây là món ăn đường phố ở Dubai vô cùng nổi tiếng, người dân tại đây đều rất yêu thích loại bánh này từ những người có địa vị cao. Chính vì vậy mà nó trở thành nét đẹp truyền thống của nền ẩm thực Dubai.
Thành phần chính của món ăn này chính là bột mì. Bột mì được hòa quyện cùng với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm như bơ, đường… rồi nhào nặn thật kỹ. Sau khi đun sôi chảo dầu rồi thả bánh và chiên vàng giòn. Khi thưởng thức bánh bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị độc đáo vừa có phần quen thuộc vừa có phần mới lạ.
Bánh Knafeh
Đây là loại bánh có nguồn gốc từ Palestine, khi sang Dubai nó được thay đổi cách chế biến và hương vị để phù hợp với khẩu vị của người dân Dubai. Bánh Knafeh dần trở thành món tráng miệng yêu thích của người dân. Bánh được trang trí theo kiểu xếp lớp và thường thức cùng với bơ nhạt hoặc kem tùy thuộc sở thích của mỗi người. Bánh Knafeh không chỉ là biểu tượng của nền ẩm thực Dubai mà còn giúp du khách quốc tế biết đến văn hóa Dubai nhiều hơn.
Socola
Nhắc đến ẩm thực Dubai thì không thể thiếc socola, món ăn sang trọng và đẳng cấp. Hàng năm đất nước Dubai tiêu thụ hàng tấn Socola. Socola giống như món quà đầy tinh tế được người dân nơi đây dành tặng cho những vị khách quý. Nếu bạn đang băn khoăn không biết dành tặng cho người thân và bạn bè món quà gì sau tour du lịch Dubai thì đây chính là câu trả lời. Bạn không cần lo lắng về chất lượng của nó bởi Socola được sản xuất theo quy trinh nghiêm ngặt và từ những nguyên liệu chất lượng nhất. Đặt ngày vé máy bay đi Dubai để thưởng thức hượng vị độc đáo của ẩm thực nơi đây.
Quả Date
Sẽ thật thiếu sót nếu như không có quả Date trong danh sách ẩm thực Dubai nổi bật. Quả date hay được gọi với cái tên thân thuộc là quả chà là. Loại quả này phổ biến và nổi tiếng đến mức bạn có thể bắt gặp nó ở bất kỳ của hàng nào trên đường phố Dubai. Quả được chế biến theo nhiều cách khác nhau như phơi khô hoặc để tươi. Quả date không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị thơm ngon và giá thành của chúng không quá cao. Ngoài ra, chúng có thể làm thành nhiều loại bánh khác nhau, tạo nên sự phong phú và đa dạng cho nền ẩm thực của Dubai.
Gahwa
Gahwa hay còn được gọi với cái tên Cà phê Ả Rập là một trong những thức uống phổ biến của người dân không chỉ riêng Dubai mà còn là của các tiểu vương quốc Ả Rập. Thức uống này thể hiện cho lòng hiếu khách và sự hào phóng trong giao tiếp. Khác với những loại cà phê thông thường, Cà phê Ả Rập mang hương vị của đinh hương và thảo quả khi vừa thưởng thức ngày ngụm đầu tiên. Mang đến cho người thưởng thức sự tỉnh táo và tập trung.
Một vài lưu ý khi thưởng thức nền ẩm thực Dubai
Du khách không được dùng tay trái ăn uống. Bởi theo đạo hồi cho rằng tay trái không sạch đồng nghĩa với việc không tôn trọng thần linh. Ngoài ra, bạn không nên ăn sạch thức ăn mà hãy để lại một ít vì điều đó được coi là phép lịch sự.
Trong thời gian diễn ra lễ Ramadan, tất cả các cửa hàng ăn nhanh, nhà hàng đều đóng cửa. Vậy nên du khách chỉ có thể mua đồ ăn trong các chợ đêm hoặc nhà hàng nhỏ trong khách sạn.
Ở Dubai, rượu bia bị cấm sử dụng đặc biệt là sử dụng ở những nơi công cộng. Nếu bạn muốn uống thì phải ghé vào các club hoặc các quán bar để sử dụng trực tiếp.
Trên đây là những món ăn góp mặt tạo nên văn hóa ẩm thực đặc sắc của Dubai. Nếu bạn đi du lịch Dubai thì nhất định phải thử những món ăn trên nhé. Ngoài ra, để chuyến đi du lịch của bạn trọn vẹn, bạn có thể tham khảo các tour du lịch hấp dẫn của chúng tôi tại website Aivivu. Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ qua hotline 1900 6695 để được tư vấn và hỗ trợ.
